Abstrak

Berbagai penelitian telah dilakukan dalam memanfaatkan tanaman faloak (Sterculia quadrifida R.Br) yang berasal Nusa Tenggara Timur. Salah satu manfaat faloak adalah sebagai antivirus dan berpotensi merangsang respon imun non spesifik. Dalam upaya pemanfaatan ekstrak sebagai bahan baku obat tradisional, perlu diperhatikan kualitas ekstrak yang mengandung senyawa aktif. Senyawa aktif dari bahan alam dapat dipengaruhi oleh mutu simplisia. Mutu dapat diartikan sebagai terpenuhinya syarat standar baik secara fisika, kimia dan biologi. Oleh sebab itu, proses standardisasi diperlukan agar dapat menghasilkan ekstrak yang berkualitas sebelum dilanjutkan ke tahap isolasi senyawa aktif. Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan parameter non spesifik, parameter spesifik dan isolasi senyawa dari ekstrak etanol kulit batang faloak. Standardisasi telah dilakukan terhadap kulit batang faloak yang diperoleh dari tiga tempat tumbuh yang berbeda yaitu Pulau Semau, Pulau Timor dan Pulau Rote. Hasil standardisasi untuk parameter spesifik menunjukkan organoleptik simplisia berwarna coklat, tidak berbau, rasa sepat dan memiliki tekstur luar tidak rata dengan lekukan asimetris dan bentuk patahan berserabut dan tidak rata. Secara mikroskopik serbuk kulit batang faloak disusun atas epidermis, kumpulan sklereida, serabut sklerenkim, berkas pengangkut penebalan dan sel batu. Hasil penapisan fitokimia, faloak mengandung alkaloid, flavonoid, tanin dan steroid/triterpenoid. Kandungan senyawa larut dalam air (3,67%±0,47-4,67%±0,47), larut dalam etanol (15%±0-36,6%±7,64), dan kadar total flavonoid (27,92%±0,23 – 29,62%±0,88). Hasil untuk parameter non spesifik menunjukkan kadar air (8,9%-9,95%±0,46), kadar abu total (2,83%±0,33-4,2%±0,28), kadar abu tidak larut asam (2,66%±0,29-3,66%±0,29), dan susut pengeringan (0,95%±0,33- 1,18%±0,06). Metode isolasi yang digunakan dimulai dari proses ekstraksi, fraksinasi, kromatografi lapis tipis (KLT) dan kromatografi lapis tipis preparatif (KLTP). Hasil identifikasi isolat dengan menggunakan spektrofotometer UV-Vis didapatkan gelombang dengan spektrum puncak pada panjang gelombang maksimal 272,5 nm yang menunjukkan adanya gugus kromofor terkonjugasi. Hasil analisis FTIR menunjukkan adanya pita serapan pada bilangan gelombang 3406,4 cm-1 yang terjadi karena terdapat regangan gugus hidroksil (OH), sebagai akibat dari vibrasi ikatan hidrogen intramolekul. Bilangan gelombang 2937,68 cm-1 menunjukkan regangan gugus C-H alifatik, dan bilangan gelombang 806,27 cm-1 menunjukkan adanya gugus C-H aromatik. Bilangan gelombang pada kisaran 1276,92 dan 1112,96 cm-1 menunjukkan adanya regangan gugus C-O-C dan C-O-H. Bilangan gelombang 1734,06 cm-1 menandakan adanya gugus C=O karbonil, sedangkan pada bilangan gelombang 1460,16 cm-1 merupakan gugus C=C aromatik. Adanya gugus fungsi OH terikat, CH alifatik, C=O, C=C aromatik C-O dan C-H aromatik merupakan ciri-ciri dari senyawa flavonoid, sehingga diduga isolat dari fraksi etil esatat kulit batang faloak pada penelitian ini merupakan golongan senyawa flavonoid. Hasil spektogram LC-MS/MS menunjukkan berat molekul senyawa yang diisolasi sebesar 265.25 m/z. Uji aktifitas antioksidan dari fraksi etil asetat yang dilakukan dengan metode DPPH diperoleh nilai IC50 13.2522 ppm sehingga disimpulkan memiliki sifat antioksidan kuat.