Pengajuan Administrasi dan Bebas Pustaka dapat dilakukan dengan mengklik tautan berikut : Pengajuan Administrasi

Pilih Bahasa:  

ID | EN | SU

Koleksi Repository Universitas Padjadjaran

Belum Login

untuk dapat mengakses full silahkan login menggunakan Email Unpad!

Analisis Kelayakan Usaha Bakso Ikan Tuna (Studi Kasus pada CV Olahan B...

Novi Nurchotimah

Perpustakaan Universitas Padjadjaran

Kata Kunci

Bakso Ikan Tuna, BMC, Finansial, Kelayakan Usaha

Analisis Kelayakan Usaha Bakso Ikan Tuna (Studi Kasus pada CV Olahan Berkah Sadayana di Kabupaten Garut)

Novi Nurchotimah - 230110190007

Fakultas Perikanan & Ilmu Kelautan

Abstrak:

Tujuan dari riset ini adalah untuk menganalisis model bisnis usaha, kelayakan usaha, dan sensitivitas usaha dari produk bakso ikan tuna yang diproduksi oleh CV Olahan Berkah Sadayana. Waktu dan lokasi riset dilakukan pada bulan Maret sampai bulan Mei 2023 di CV Olahan Berkah Sadayana yang berlokasi di Kecamatan Karangpawitan, Kabupaten Garut. Metode riset yang digunakan adalah studi kasus deskriptif dengan pendekatan secara kuantitatif dan kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan observasi dan wawancara dengan responden. Responden diambil dengan metode purposive sampling. Model bisnis yang diterapkan CV Olahan Berkah Sadayana mencakup sembilan elemen bisnis yaitu segmen pelanggan, nilai unggul, hubungan pelanggan, saluran, sumber penerimaan, sumber daya utama, kegiatan utama, mitra utama, dan struktur biaya. Kelayakan usaha dianalisis menggunakan metode analisis finansial yang mencakup perhitungan penerimaan dan keuntungan, benefit cost ratio (BCR), break even point (BEP), payback period (PP), dan analisis sensitivitas usaha. Berdasarkan hasil riset diperoleh keuntungan produk bakso ikan tuna sebesar Rp 321.604.500/tahun. Dengan nilai BCR sebesar 1.16 menunjukkan produk layak diusahakan. Untuk mencapai BEP harga, minimal harga jualnya adalah Rp 20.085 dan untuk mencapai BEP produksi minimal penjualan produk sebanyak 254.92 kemasan. Pengembalian modal usaha dicapai selama 10 bulan 22 hari dan tergolong dalam periode pengembalian cepat.

Berkas

Nama BerkasAkses Berkas
Cover
Download
Abstrak
Download
Daftar Isi
Download
Bab 1
Download
Bab 2

Anda tidak memiliki Akses

Bab 3

Anda tidak memiliki Akses

Bab 4

Anda tidak memiliki Akses

Bab 5

Anda tidak memiliki Akses

Bab 6

File tidak tersedia

Lampiran

Anda tidak memiliki Akses

Daftar Pustaka
Download
Full Text

File tidak tersedia

Metadata

Analisis Kelayakan Usaha Bakso Ikan Tuna (Studi Kasus pada CV Olahan Berkah Sadayana di Kabupaten Garut)

Tujuan dari riset ini adalah untuk menganalisis model bisnis usaha, kelayakan usaha, dan sensitivitas usaha dari produk bakso ikan tuna yang diproduksi oleh CV Olahan Berkah Sadayana. Waktu dan lokasi riset dilakukan pada bulan Maret sampai bulan Mei 2023 di CV Olahan Berkah Sadayana yang berlokasi di Kecamatan Karangpawitan, Kabupaten Garut. Metode riset yang digunakan adalah studi kasus deskriptif dengan pendekatan secara kuantitatif dan kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan observasi dan wawancara dengan responden. Responden diambil dengan metode purposive sampling. Model bisnis yang diterapkan CV Olahan Berkah Sadayana mencakup sembilan elemen bisnis yaitu segmen pelanggan, nilai unggul, hubungan pelanggan, saluran, sumber penerimaan, sumber daya utama, kegiatan utama, mitra utama, dan struktur biaya. Kelayakan usaha dianalisis menggunakan metode analisis finansial yang mencakup perhitungan penerimaan dan keuntungan, benefit cost ratio (BCR), break even point (BEP), payback period (PP), dan analisis sensitivitas usaha. Berdasarkan hasil riset diperoleh keuntungan produk bakso ikan tuna sebesar Rp 321.604.500/tahun. Dengan nilai BCR sebesar 1.16 menunjukkan produk layak diusahakan. Untuk mencapai BEP harga, minimal harga jualnya adalah Rp 20.085 dan untuk mencapai BEP produksi minimal penjualan produk sebanyak 254.92 kemasan. Pengembalian modal usaha dicapai selama 10 bulan 22 hari dan tergolong dalam periode pengembalian cepat.

Indonesia

Bakso Ikan Tuna, BMC, Finansial, Kelayakan Usaha

Mon Jul 31 2023 14:56:50 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

true

Belum Ada Data

Cite this paper

APA Style

Nurchotimah , N. (2023). Analisis Kelayakan Usaha Bakso Ikan Tuna (Studi Kasus pada CV Olahan Berkah Sadayana di Kabupaten Garut). Fakultas Perikanan & Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran

Perlu Bantuan ?

Hubungi kami melalui Email, Whatsapp atau Media Sosial.