Abstrak

Latar Belakang: Café inklusi muncul sebagai bentuk dukungan dari berbagai pihak dalam memberdayakan penyanadang disabilitas. Dalam membangun café inklusi, dibutuhkan banyak faktor-faktor yang menyertainya. Faktor-faktor tersebut adalah proses perekrutan, proses pembinaan dan proses membangun relasi. Di sisi lain, pada ketiga proses tersebut seringkali muncul hambatan-hambatan yang timbul akibat dari cara berkomunikasi dari karyawan disabilitas dengan owner. Tujuan: Studi ini bertujuan untuk melakukan eksplorasi terhadap proses perekrutan, pembinaan, proses membangun relasi serta hambatan yang dirasakan pada coffeeshop inklusi dengan karyawan yang berbeda jenis disabilitas yaitu Café More (tuna netra), Kopi Tuli (tuli), dan Difabis.(tuna daksa dan tuli) Metode: metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus eksploratif melalui observasi partisipatif dan wawancara mendalam. Hasil: Terdapat perbedaan pada ketiga coffeeshop tersebut. Pada proses perekrutan Difabis dan Café More melibatkan organisasi dan asosiasi professional sedangkan Koptul tidak melibatkan organisasi atau asosiasi apapun. Pada proses pembinaan, Café More di bina oleh asosiasi Siloam Centre; Kopi Tuli dibina oleh owner tuli yang memiliki sertifikasi di bidang peracikan kopi; sedangkan Difabis bekerjasama dengan Coffeeshop di Jakarta untuk melakukan pelatihan. Pada proses membangun relasi, Difabis dan Café More memerlukan waktu beradaptasi untuk bisa saling memahami, sedangkan pada Koptul tidak terdapat kesulitan dalam membangun relasi. Kesimpulan: terdapat perbedaan proses perekrutan, pembinaan, proses membangun relasi dan hambatan yang dirasakan oleh owner coffeeshop. Perbedaan ini bergantung pada pihak eksternal yang terlibat (asosiasi organisasi) dan jenis penyandang disabilitas