Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan dosis pemberian
larutan herbal jahe, kunyit, dan bawang putih (JKBP) dalam air minum terhadap
pertambahan bobot badan, efisiensi ransum, dan Income Over Feed Cost (IOFC)
pada ayam Kampung Super yang terbaik. Larutan herbal JKBP dibuat dengan cara
menghancurkan jahe, kunyit, bawang putih dengan menggunakan juice extractor
kemudian dicampur dengan air. Perbandingan antara jahe, kunyit, bawang putih,
dan air yaitu 1:1:1:1. Penelitian ini dilakukan di Test Farm Fakultas Peternakan
Universitas Padjadjaran selama 10 minggu dimulai pada bulan Mei tahun 2023.
Ayam Kampung Super yang dipelihara sebanyak 80 ekor. Koefisien variasi berat
DOC ayam Kampung Super yaitu 8,23% dengan bobot rata rata 35,5 g. Penelitian
dilakukan secara eksperimental dengan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4
perlakuan dan 5 ulangan sehingga terdapat 20 unit percobaan. Perlakuan percobaan
yaitu P0 (air minum tanpa diberi larutan JKBP), P1 (air minum diberi larutan JKBP
0,5%), P2 (air minum diberi larutan JKBP 1,0%), dan P3 (air minum diberi larutan
JKBP 1,5%). Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan sidik ragam
ANOVA untuk mengetahui pengaruh perlakuan, kemudian dilakukan uji lanjut
Duncan untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan yang diuji. Parameter yang
diamati adalah pertambahan bobot badan, efisiensi ransum, dan income over feed
cost. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian larutan herbal JKBP dalam
air minum ayam Kampung Super berpengaruh terhadap pertambahan bobot badan,
efisiensi ransum, dan Income Over Feed Cost. Pemberian larutan herbal JKBP
dalam air minum sebanyak 1% memberikan hasil pertambahan bobot badan,
efisiensi ransum, dan Income Over Feed Cost ayam Kampung Super yang terbaik.

Kata kunci : Ayam Kampung Super, Larutan Herbal JKBP, Pertambahan Bobot
Badan, Efisiensi Ransum, dan Income Over Feed Cost