Text

KOMPOSISI KIMIA HIBRIDA JAGUNG POTENSIAL UNPAD SEBAGAI CALON VARIETAS BARU DALAM MENUNJANG KETAHANAN PANGAN NASIONAL

---

Tim pemuliaan tanaman Unpad sedang mengembangkan hibrida superior yang memiliki potensi dikembangkan pada kondisi optimum maupun kondisi tercekam.Hibrida-hibrida tersebut memiliki keunggulan antara lain, hasil yang tinggi maupun berumur genjah. Namun sayangnya data mengeani komposisi kimia hibrida-hibrida jagung tersebut seperti kadar air, kadar abu, kadar protein, kadar lemak, kadar karbohidrat, kadar serat kasar, kadar pati dan komposisi asam aminonya masih belumm diketahui . Pada tulisan ini akan dievaluasi komposisi kimia dari hibrida-hibrida jagung tersebut, maka akan diketahuk potensi kemanfaatannya dalam bidanga pangan.

---

Availability @Perpustakaan Pusat

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

630.598 244 4 Her K

Publisher

Jatinangor : Fakultas Teknologi Industri Pertanian Unpad., 2013

Collation

v, 31 hlm, ; ill, ; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

630.598 244 4

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

Referensi

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment