Text

KAJIAN TOKSISITAS DAN SIFAT ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT BIJI KAKAO ( THEOBROMA CACAOL.)

---

Kulit biji kakao memiliki komponen fitokimia yang diduga berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan pengawet alami. Tujuan dari penelitian ini adalah menetapkan komponen fitokimia yang terdapat pada kulit biji kakao dan mengetahui potensi toksisitas ekstrak kulit biji kakao terhadap larva artemia salina.

---

Availability @Perpustakaan Pusat

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

615.159 824 Ind K

Publisher

Jatinangor : Fakultas Teknologi Industri Pertanian Unpad., 2013

Collation

x,87 hlm, ; ill, ; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

615.159 824

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

Referensi

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment