Text

DIFERENSIASI FUNGSI SUMBER BAHAN BAKU PADA UJI DAYA HASIL DAN UJI ADAPTASI UNTUK PELEPASAN CALON VARIETES UNGGUL UBI JALAR GENJAH BERDASARKAN KEMAMPUAN ADAPTASI LUAS DAN SPESIFIK LINGKUNGAN

---

Ubi jalar potensial digunakan dan dikembangkan sebagai bahan pangan, bahan baku industri dan bahan biofuel. Hal ini sangat mendukung program percepatan penganekaragaman konsumsi pangan berbasis sumber daya, gerakan percepatan ketahanan pangan dan a sumber energi terbarukan dalam sistem pertanian berkelanjutan untuk peningkatan daya saing dan kesejahteraan masyarakat. Produktivitas ubi jalar Indonesia rata-rata mencapai 11 t/ha, yang dihasilkan dari beragam varietas unggul nasional maupun lokal, dan masih perlu ditingkatkan.Beragamnya varietas ubi jalar tanpa pengelolaan yang teratur menyebabkan tidak kontinyunya jaminan kualitas dan kuantitas hasil panen. beragamnya agroindustri yang menggunakan bahan baku ubi jalar menuntut adanya diferensiasi fungsi sumber bahan baku ubi jalar spesifik berbasis varietas lokal.

---

Availability @Perpustakaan Pusat

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

635.259 824 Agu D

Publisher

Bandung : Fakultas Pertanian Unpad., 2015

Collation

53 hlm, ill, ; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

635.259 824

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

Referensi

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment