Text

KAJIAN SIFAT FUNGSIONAL BERAS DAN TEPUNG SORGUM VARIETAS LOKAL BANDUNG UNTUK PENGEMBANGAN DIVERSIFIKASI PRODUK PANGAN

---

Sorgum merupakan serelia yang berpotensi untuk dijadikan sebagai makanan alternative pengganti beras dan terigu, sehingga perlu diperkenalkan di masyarakat .

---

Availability @Perpustakaan Pusat

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

630.598 244 4

Publisher

Bandung : Fakultas Teknologi Industri Pertanian Unpad., 2015

Collation

x, 73 hlm, ; ill, ; 29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

630.598 244 4

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

Referensi

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment