APA Style
Kajian Karakteristik Tekstur (Texture Profile Analysis) Dan Daya Awet Bakso Daging sapi Dengan Penambahan Asap Cair Sebagai Biopreservatif Pengganti Boraks. (2012).
:
.
MLA Style
Kajian Karakteristik Tekstur (Texture Profile Analysis) Dan Daya Awet Bakso Daging sapi Dengan Penambahan Asap Cair Sebagai Biopreservatif Pengganti Boraks.
.
:
,
2012.
.