Performan ayam broiler yang diberi air minum mengandung probiotik dan temulawak

---

PERFORMAN AYAM BROILER YANG DIBERI AIR MINUM
MENGANDUNG PROBIOTIK DAN TEMULA W AK

Kartiawati Alipin

ABSTRAK

Pene1itian telah dilaksanakan di Laboratorium Temak Unggas Fakultas
Peternakan dan Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Mipa, Universitas
Padjadjaran dari bulan Oktober sampai dengan Desember 2010. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui efek penambahan probiotik dan ekstrak temulawak
dalam air minum terhadap performan ayam broiler. Dalam penelitian ini
digunakan DOC final stock "Arbor acres CP 707" sebanyak 144 ekor dengan
Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial yang terdiri dari enam macam
perlakuan dan empat kali ulangan. Ke-enam perlakuan tersebut yaitu: POTO=
kontrol, PI TO = probiotik l Ofsel/ml, POTl =0,25g!1 temulawak, PI Tl = 0,25g!1
temulawak+probiotik l 09 sel/ml,POT2=0,50g!ltemulawak,P I T2=0,50g!ltemulawak
+probiotik 109 se1/ml. Penambahan probiotik diberikan dengan frekuensi setiap
hari sedangkan ekstrak temulawak satu kali perminggu melalui air minum selama
lima minggu. Peubah yang diamati adalah konsumsi ran sum, pertambahan bobot
badan, konversi ransum, populasi mikroba patogen Salmonella sp dan kadar
kolesterol darah. Dari hasil penelitian dapat diketahui bahwa pemberian probiotik
109 sel/ml dan temulawak dosis 0,50 g!l air minum belum dapat meningkatkan
performan ayam broiler. Namun demikian dari hasil penelitian dapat diketahui
pemberian probiotik dan temulawak secara kombinasi pada dosis 0,50 g!l sebagai
perlakuan yang memberikan pengaruh penurunan populasi Salmonella dan kadar
kolesterol darah.

---

Availability @Perpustakaan Pusat

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

636.5 Ali p/R.20.19

Publisher

Bandung : magister peternakan Unpad., 2011

Collation

ix, 44 hlm, ; ill, ; 29 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

636.5 Ali p

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment