APA Style

KARAKTERISASI SIFAT FISIK, INDERAWI DAN PENDUGAAN UMUR SIMPAN ROTI KOMPOSIT GANDUM-UBI JALAR UNGGU DENGAN PENAMBAHAN ENZIM AMILASE. (2013). Jatinangor: Fakultas Teknologi Industri Pertanian Unpad.

MLA Style

KARAKTERISASI SIFAT FISIK, INDERAWI DAN PENDUGAAN UMUR SIMPAN ROTI KOMPOSIT GANDUM-UBI JALAR UNGGU DENGAN PENAMBAHAN ENZIM AMILASE. . Jatinangor: Fakultas Teknologi Industri Pertanian Unpad, 2013. Text.