PENGEMBANGAN KERAGAMAN VARIETAS UBI CILEMBU SECARA BERKELANJUTAN

---

PENGEMBANGAN KERAGAMAN VARIETAS UBI CILEMBU SECARA
BERKELANJUTAN

ABSTRAK

Keragaman varietas ubi jalar yang ada di Desa Cilembu merupakan bentuk dari
strategi adaptasi petani dalam menghadapi kondisi penurunan produktivitas
varietas Neerkom. Dengan mengevaluasi faktor-faktor yang mempengaruhi
keragaman varietas ubi jalar diharapkan dapat berguna dalam menentukan upaya
pengembangan keragaman varietas ubi Cilembu secara berkelanjutan. Penelitian
ini bertujuan untuk menjelaskan proses pergantian dari satu varietas menjadi
beragam varietas, menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan
petani dalam memilih varietas ubi Cilembu, dan rnenjelaskan pengembangan
keragaman varietas ubi Cilembu secara berkelanjutan. Secara teoritis keputusan
petani dipengaruhi oleh faktor ekologi, ekonomi, dan sosial budaya. Penelitian ini
dilaksanakan pada bulan April hingga Mei 2013 dengan menggunakan metode
penelitian campuran kuantitatif dan kualitatif. Teknik pengambilan data dilakukan
dengan menggunakan kuesioner, wawancara rnendalam dengan narasumber
petani, pedagang, peneliti, dan penyuluh pertanian Dinas Pertanian Kabupaten
Sumedang, serta observasi dan dokumentasi. Infonnan sebanyak la orang.
sedangkan responden sebanyak 60 orang petani ubi Cilembu. Proses pergantian
varietas ubi Cilembu sebagai berikut: Neerkom - Eno - Ubi-ubi Jepang
(Murasaki, Beniazuma, Beniazma, Ibaraki) - Rancung - Jawer - Odos - Inul ­
Bagolo - Rancing. Faktor-faktor dianalisis dengan menggunakan model analisis
jalur (path analysiss. Dari hasil analisis jalur, faktor ekologi merupakan faktor
yang paling berpengaruh terhadap keputusan petani dalam memilih varietas ubi
Cilembu dengan pengaruh total sebesar 27,19%. Pengernbangan keragaman
varietas ubi Cilembu berkelanjutan yaitu dengan pengembangan faktor ekologi,
ekonomi, dan sosial budaya dengan adanya koordinasi yang baik di antara
stakeholder yang terkait yaitu petani, pedagang, lembaga perkreditan, penyuluh
pertanian, dan peneliti pertanian agar mampu menggerakkan pembangunan
pertanian berkelanjutan khususnya di perdesaan.

---

Availability @Perpustakaan Pusat

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

333.72 Tan p/R.25.193

Publisher

Bandung : Magister Ilmu Lingkungan., 2013

Collation

xvii,;218 hlm,;29 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

333.72 Tan p

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment