Text

4013- Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol dan Fraksi Etil Asetat Rimpang Temu Giring (Curcuma heyneana Val & Zijp) Dengan Pereaksi DPPH (Finka Chandra Agritasya; Prof. Dr. Jutti Levita, M.Si; Dr. Nyi Mekar Saptarini, M.Si)

---

Tanaman famili Zingiberaceae banyak dimanfaatkan oleh masyarakat secara luas sebagai tanaman obat, terutama negara Asia. Tanaman temu giring (Curcuma heyneana Val &Zijp) banyak dimanfaat sebagai antibakteri, hepatoprotektor dan antioksidan.Bagian tanaman temu giring yang memiliki manfaat sebagai antioksidan adalah bagian rimpangnya. Tujuan studi ini untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol dan fraksi etil asetat rimpang temu giring dengan menggunakan pereaksi DPPH(2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)yang ditunjukkan dengan nilai IC50. Identifikasi senyawapolifenol dan flavonoid dilakukan pada sampel ekstrak etanol dan fraksi etil asetat dan menunjukkan hasil yang positif.Nilai IC50ekstrak etanol dan fraksi etil asetat rimpang temu giring secara berturut-turut sebesar 320 g/mL dan 298,8 g/mL dengan indeks aktivitas antioksidan (IAA) sebesar 0,125 dan 0,134. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan ekstrak etanol dan fraksi etil asetat rimpang temu giring dikategorikan sebagai aktivitas antioksidan lemah bila dibandingkan dengan kuersetin yang memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat dengan nilai IC50 dan IAA berturut-turut sebesar 1,637 µg/ml dan 24,435.
Kata kunci : Antioksidan, DPPH, IAA, IC50, Temu Giring

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

4013

Publisher

Jatinangor : Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran., 2020

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

4013

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment