Text

4001- Formulasi Sediaan Granul Instan Ekstrak Alga Merah (Gracilaria sp.) Sebagai Antibakteri Terhadap Staphylococcus epidermidis (Desi Mariana Purba; Dra. Sulistiyaningsih, M.Kes; Patihul Husni, M.Si)

---

Alga merah (Gracilaria sp.) merupakan biota laut terbanyak di perairan Indonesia yang diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder Alkaloid, Flavonoid, Saponin, Monoterpenoid danSeskuiterpenoid. Ekstrak Gracilaria sp. diketahui memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus epidermidis dengan konsentrasi KHTM 3,75-7,5%. Oleh karena itu, dilakukan penelitian untuk membuat formula Gracilaria sp. yang tepat sebagai antibakteri. Pada penelitian ini dibuat tiga jenis formula granul instan ekstrak Gracilaria sp. dengan konsentrasi 7,5%. Hasil pemeriksaan kualitas granul instan ektrak Gracilaria sp. menunjukkan bahwa ketiga formula yaitu Formula I, Formula II dan Formula III dengan variasi kadar pemanis sukrosa dan aspartam, berturut-turut adalah 30% dan 5%, 35% dan 4%, 40% dan 3%, memiliki kualitas yang baik sesuai dengan persyaratan farmasetika yaitu parameter kecepatan alir, sudut istirahat, kadar kelembaban, waktu larut dan pH larutan. Formula terbaik berdasarkan persyaratan farmasetika adalah Formula III. Hasil uji kesukaan menunjukkan bahwa Formula III adalah formula yang paling disukai. Hasil pengujian aktivitas antibakteri dari ketiga formula menunjukkan tidak ditemukan adanya zona hambat terhadap Staphylococcus epidermidis.
Kata kunci: Gracilaria sp., Granul instan, Antibakteri, Staphylococcus epidermidis

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

4001

Publisher

Jatinangor : Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran., 2019

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

4001

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment