Text

3986- Peningkatan Laju Alir Pati Jagung Melalui Modifikasi Secara Fisika Untuk Pengembangan Formulasi Tablet Dimenhidrinat (Alyanada Nurafifah; Prof. Dr. Marline Abdassah, MS; Sriwidodo, M.Si)

---

Pati jagung merupakan eksipien dalam formulasi tablet yang dapat digunakan sebagai pengisi, pengikat, penghancur, atau pelincir. Pati jagung memiliki sifat alir yang buruk sehingga penggunaannya menjadi terbatas.Oleh karena itu, diperlukan perbaikan sifat alir agar dapat digunakan secara efisien.Perbaikan sifat alir ini dapat dilakukan dengan modifikasi, baik secara fisika maupun kimia.Pada penelitian ini dilakukan modifikasi pati jagungsecara fisika dengan microwave.Kelebihan dari modifikasi iniadalah tidak melibatkan bahan kimia atau agen biologis pada pati dan diketahui dapat meningkatkan sifat fungsional pati. Modifikasi dilakukan dengan variasi daya dan waktuuntuk mengetahui pengaruh modifikasi pati jagung secara fisik dengan microwave terhadap sifat alirnya. Pati jagung diuji secara fisik dan dikarakterisasi dengan instrumen.Hasil pengujian menunjukkan bahwa terjadi peningkatan laju alir pada pati jagungmodifikasi terhadap pati jagung alami.Laju alir terbaik didapatkan pada pati jagung modifikasi dengan penggunaan daya 240W selama 25 menit. Pati jagung modifikasi ini memiliki laju alir sebesar 6,60g/s, sudut istirahat 12,95°, indeks carr 37,2%, rasio hausner 1,59, dan LOD 3,31% dengan ukuran partikel rata-rata 14,88µm, serta memiliki sifat semikristalin. Hasil karakterisasi FTIR menunjukkan tidak adanya perubahan gugus fungsi, hasil karakterisasi SEM menunjukkan tidak adanya perubahan pada morfologi permukaan partikel, dan hasil karakterisasi XRD menunjukkan tidak ada perubahan pada kristalinitasnya. Sementara itu, pada pemodelan pati jagung modifikasi sebagai pengisi dalam formulasi tablet dimenhidrinat (Formula II) dengan metode granulasi basah menunjukkan bahwa tablet Formula IImemiliki bobot tablet rata-rata 196,3mg, kekerasan 78,45N, kerapuhan 0,25%, waktu hancur 3 menit, dan sebanyak 83,90% dimenhidrinat terdisolusi saat 45 menit. Oleh karena itu, tablet dimenhidrinat dinyatakan memenuhi standar Farmakope Indonesia V.
Kata kunci : Pati jagung, Laju alir, Modifikasi fisika, Microwave, Dimenhidrinat, Granulasi Basah

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

3986

Publisher

Jatinangor : Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran., 2019

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

3986

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment