Text

3598-Uji Aktivitas Antioksidan Air Infus dari Buah-buahan Lokal Dengan Variasi Waktu Perendaman Menggunakan Metode DPPH (Siti Nur Zaharah Binti Mohd Yunos; Dra. Wiwiek Indriyati, M.Si; Sandra Megantara,M.Farm)

---

Buah-buahanlokal Indonesiasepertijeruk lemon lokal, jeruknipis, jambubiji, nanas danapelmalangmengandung vitamin C. Buah-buahan yang mengandung vitamin C sangatsesuaiuntukdibuat air infuskarenamempunyaiaktivitasantioksidan.Penelitianinibertujuanuntukmengujiaktivitasantioksidan, mengetahuinilai IC50danmengetahuipengaruhwaktuperendamanterhadapaktivitasantioksidan air infusdaribuah-buahanlokal. Aktivitasantioksidandiperolehdenganmenggunakanmetode DPPH (1,1 difenil-1-pikrilhidrazil) dandiujimenggunakanspektrofotometri UV-Vis. Hasilujimenunjukkannilai IC50 yang yangdiperolehdarimasing-masingbuahadalah 23.7487ppm untukjambubijidikutidenganapelmalang 38.6181ppm, jeruknipis 46.5753ppm, jeruk lemon lokal 46.5754ppm dan nanas 62.6141ppm dimanamenandaipadarentang

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

3598

Publisher

Jatinangor : Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran., 2017

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

3598

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment