Text

3552-Isolasi Etil Para Metoksi Sinamat dari Rimpang Kencur (Kaempferia galanga L.) di Empat Daerah Jawa Barat (Uly Aulia Ulfah; Ferry Ferdiansyah S., M.Si; Dudi Runadi, M.Si)

---

Indonesia merupakan Negara penghasil rempah, salah satunya adalah kencur (Kaempferia galanga L.).Produktivitas kencur di Indonesia yang tertinggi ada di Jawa Barat yang tersebar di Kabupaten Subang, Ciamis, Bogor dan Sumedang. Tingginya produktivitas ini dapat mendorong Indonesia untuk memproduksi kencur sebagai bahan baku obat dan kosmetik. Senyawa aktif yang terdapat dalam kencur adalah etil para metoksi sinamat (EPMS) yang memiliki khasiat sebagai anti-inflamasi dan tabir surya.Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui rendemen tertinggi EPMS yang terkandung dalam rimpang kencur yang berasal dari empat daerah di Jawa Barat.Isolasi EPMS dilakukan menggunakan metode ekstraksi dan reksristalisasi.Isolat diidentifikasi secara organoleptis, kromatografi lapis tipis dua arah, titik leleh dan spektrofotometer FTIR. Berdasarkan hasil yang diperoleh, EPMS dapat diisolasi dari rimpang kencur yang berasal dari empat daerah di Jawa Barat yaitu Sumedang, Ciamis, Bogor dan Subang dengan menggunakan metode ekstraksi dan rekristalisasi sehingga diperoleh rendemen isolat terhadap simplisia secara berturut-turut yaitu 5,89% ; 2,67% ; 0,16% ; 2,78%. Kadar etil para metoksi sinamat tertinggi terdapat pada rimpang kencur yang berasal dari daerah Sumedang Jawa Barat.

Kata kunci: Rimpang kencur (Kaempferia galanga L.), isolasi, etil para metoksi sinamat

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

3552

Publisher

Jatinangor : Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran., 2017

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

NONE

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment