Text
Penelusuran Senyawa Aktif Antibakteri Daun Jambu Biji (Psidium guajava L).
Telah dilakukan uji aktivitas antibakteri dan penelusuran senyawa aktif antibakteri bermacam-macam ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava L.) yang diambil dari dua tempat berbeda terhadap bakteri uji Staphylococcus aureus,Bacillus subtilis, Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa. Hasil uji aktivitas antibakteri menggunakan metode cakram kertas menujukkan bahwa eksrak etanol dari kedua bahan memberikan aktivitas antibakteri tertinggi terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Bacillus subtilis.
Uji fitokimia memperlihatkan dari kedua jenis bahan memperlihatkan daun jambu biji (Psidium guajava L.) mengandung senyawa golongan saponin, tanin, polifenol, flavonoid, triterpen, monoterpen, seskuiterpen.
Fraksinasi dari ekstrak etanol daun jambu biji (Psidium guajava L.) asal Banjaran menghasilkan 3 fraksi dan fraksi kedua memberikan aktivitas antibakteri paling tinggi, sedangkan ekstrak etanol daun jambu biji (Psidium guajava L.) asal Dago menghasilkan 4 fraksi dan fraksi kedua memberikan aktivitas antibakteri paling tinggi.
Pemisahan senyawa dari fraksi kedua masing-masing bahan menghasilkan 3 isolat yang seluruhnya memberikan aktivitas antibakteri. Isolat pertama dari masing-masing fraksi memberikan aktivitas antibakteri paling tinggi.
Pola spektroskopi ultraviolet dalam pelarut etanol memperlihatkan isolat aktif pertama bahan asal Banjaran menunjukkan serapan maksimum pada panjang gelombang 206 nm, 260 nm, 398 nm dan 414 nm. Sedangkan isolat aktif pertama bahan asal Dago menunjukkan serapan maksimum pada panjang gelombang 206 nm, 362 nm dan 414 nm.
Spektrum inframerah dari kedua isolat aktif mempunyai pola yang hampir sama dan menunjukkan gugus aromatik (serapan pada 1608 cm-1 dan 1450-1), karbonil C=O (serapan overtone pada 3400 cm-1), ester karboksilat (serapan pada 1103 cm-1) dan alkil (serapan pada 808 cm-1 dan 2925 cm-1).
Hasil kromatografi gas spektra massa dari isolat aktif menunjukkan bahwa senyawa aktif antibakteri tersebut adalah ester asam ftalat yang mempunyai berat molekul 278.
No copy data
No other version available