Text

Aktivitas Antioksidan Ekstrak Air Daun Jambu Biji (Psidium guajava L) dan Fraksi-fraksinya terhadap Peroksidase Lipid Plasma dengan Metode Asam Tiobarbiturat.

---

Telah dilakukan ekstraksi terhadap daun jambu biji (Psidium guajava L.) dengan pelarut air dan fraksinasi ekstrak dengan pelarut campuran etil asetat - air (2 : 1). Dari 100 gram bahan, diperoleh 16,61 gram ekstrak, dan dari 14 gram ekstrak yang difraksinasi diperoleh 2,34 gram fraksi etil asetat dan 11,06 gram fraksi air.
Ekstrak dan kedua fraksi tersebut diuji aktivitas antioksidannya terhadap peroksidasi lipid plasma. Produk peroksidasi lipid yang berupa malondialdehid diukur absorbansinya dengan spektrofotometer UV visible. Pengujian dilakukan terhadap lipid plasma dari sukarelawan dengan persyaratan : pria, sehat, usia antara 20 - 39 tahun dan tidak merokok.
Hasil pemberian ekstrak air daun jambu biji dengan dosis 128,2 mg/ml, 256,4 mg/ml, dan 512,8 mg/ml, fraksi etil asetat dan fraksi air dengan dosis 256,4 mg/ml dan 512,8 mg/ml, serta a-tokoferol dengan dosis 7,4 mg/ml menunjukkan penurunan absorbansi malondialdehid yang bermakna dibandingkan dengan kontrol. Hal ini menunjukkan bahwa keempat bahan uji mempunyai aktivitas antioksidan. Aktivitas antioksidan meningkat dengan kenaikan dosis yang diberikan.
Dibandingkan dengan a-tokoferol pada dosis 7,4 mg/ml, ekstrak air, fraksi etil asetat, dan fraksi air menunjukkan aktivitas antioksidan yang lebih kuat, dan aktivitas paling kuat ditunjukkan oleh fraksi etil asetat pada dosis 512,8 mg/ml..
Hasil uji fitokimia terhadap simplisia, ekstrak air, fraksi etil asetat dan fraksi air menunjukkan bahwa keempat bahan tersebut mengandung golongan senyawa flavonoid, tanin dan polifenol. Golongan senyawa tersebut diduga mempunyai aktivitas antioksidan.

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

1028

Publisher

: ., 1998

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

1028

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

NULL

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment