Text
Formulasi Sediaan Cair Yang Mengandung Rimpang Temu Lawak Sebagai Minuman Kesehatan.
Penelitian mengenai "Formulasi Sediaan Cair yang Mengandung Rimpang Temulawak Sebagai Minuman Kesehatan" telah dilakukan.
Bahan-bahan yang digunakan adalah rimpang temulawak, cengkeh, jahe, kayu manis, asam, gula jawa dan kurkuminoid larut air. Formula terbaik diperoleh dari lima formula yang dipilih responden berdasarkan parameter rasa, aroma, warna, bentuk dan stabilitas. Formula yang terbaik kemudian dibuat kembali dengan dan tanpa penambahan bahan pengawet.
Hasil pengujian menunjukkan bahwa sediaan baik dengan maupun tanpa penambahan bahan pengawet tetap stabil secara fisika, kimia dan mikrobiologi selama dua bulan penyimpanan pada suhu kamar.
No copy data
No other version available