Text

Perbandingan Beberapa Metode Isolasi Rilin Dari Cangkang Udang Windu.

---

Telah dilakukan perbandingan berbagai metode isolasi kitin dari cangkang udang windu (Penaeus monodon). Kitin diisolasi menggunakan metode I (NaOH-HCl), II (NaOH-EDTA), III (Papain-HCl) dan IV (Papain-EDTA).
Hasil perbandingan menunjukkan bahwa semua metode isolasi yang digunakan menghasilkan kitin yang relatif memenuhi persyaratan spesifikasi.
Hasil juga menunjukkan metode IV sebagai metode optimum untuk isolasi kitin. Metode ini menghasilkan kitin dengan rendemen dan kadar asetil tertinggi, berturut-turut 30,65& dari berat kering dan 20,66%; serta kadar air, abu, dan N total berturut-turut 2,61%; 0,476% dan 6,66%.

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

786

Publisher

: ., 1993

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

786

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

NULL

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment