Text
Aktivitas Enzim Amilase, Protease, Dan Lipase Dari Kupu-Kupu Junonia Almana
Amilase, protease, dan lipase merupakan enzim hidrolitik yang digunakan secara luas di industri. Kupu-kupu memiliki siklus hidup yang relatif singkat, jumlah yang paling banyak dalam ordo serangga, namun pemanfaatannya masih terbatas. Genus Junonia merupakan sistem model yang penting. Junonia almana dan Junonia atlites merupakan spesies terbanyak di Arboretum Universitas Padjadjaran. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui potensi J. almana dan J. atlites sebagai sumber amilase, protease, dan lipase serta menentukan suhu dan pH optimum ketiga enzim. Tahapan penelitian terdiri atas pembuatan izin etik, pengambilan sampel, determinasi, ekstraksi protein, penentuan kadar protein total, dan uji aktivitas amilase, protease dan lipase. Aktivitas amilase, protease, dan lipase J. almana adalah 7,612
No copy data
No other version available