Text

Aktivitas Antioksidan Rumput Laut Coklat Sargassum sp dengan Metode Spektrofotometri Visible Menggunakan 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil

---

Penyebaran Sargassum sp melimpah di perairan Indonesia. Sargassum sp umumnya dimanfaatkan sebagai sumber alginat, sedangkan pemanfaatan sebagai antioksidan masih kurang. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan dan nilai IC50 Sargassum sp dengan metode spektrofotometri visible menggunakan 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH) dengan vitamin E sebagai pembanding. Ekstrak etanol Sargassum sp diperoleh melalui maserasi menggunakan etanol 96%. Ekstrak difraksinasi dengan ekstraksi cair-cair untuk mendapatkan fraksi n-heksana, etil asetat, dan air. Hasil penelitian menunjukkan Sargassum sp memiliki aktivitas antioksidan yang lemah dengan nilai IC50 sebesar 169 ppm untuk ekstrak etanol, 5653 ppm untuk fraksi n-heksana, dan 49085 ppm untuk fraksi air.
Kata kunci: Sargassum sp, Antioksidan, DPPH, IC50

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

3053

Publisher

: Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran., 2014

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

3053

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

NULL

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment