Text

Aktivitas Antibakteri Polen Lebah Terhadap Salmonella typhi NCTC786 BCC712

---

Polen lebah merupakan serbuk sari bunga (floral nektar) atau bagian dari tanaman (ekstra floral nektar) yang dikumpulkan lebah madu pekerja dan diketahui memiliki aktivitas antibakteri terhadap beberapa bakteri dan jamur dengan tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitasnya terhadap bakteri S. typhi NCTC786 BCC712, Konsentrasi Hambat Tumbuh Minimum (KHTM) dan Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM), serta nilai banding aktivitas antibakteri produk polen lebah tertinggi dengan kloramfenikol terhadap bakteri uji yang sama. Penelitian dilakukan melalui tahap pengumpulan dan pengujian aktivitas antibakteri, penentuan Konsentrasi Hambat Tumbuh Minimum (KHTM) dan Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM) dan uji banding aktivitas antibakterinya dengan kloramfenikol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga produk polen lebah dari Kota Bandung memiliki aktivitas antibakteri terhadap S. typhi NCTC786 BCC712 sampai konsentrasi 14%. Aktivitas antibakteri tertinggi ditunjukkan oleh produk polen lebah ketiga yang berbentuk serbuk, berwarna kuning, berasa pahit dan tidak berbau. Produk ini memiliki Konsentrasi Hambat Tumbuh Minimum (KHTM) sebesar 13,75 % dan Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM) sebesar 14 %. Nilai banding aktivitas antibakteri produk polen lebah 3 dengan kloramfenikol terhadap S. typhi NCTC786 BCC712 sebesar 1 : 0,0562.

Kata kunci: Polen lebah; Salmonella typhi NCTC786 BCC712

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

2933

Publisher

: Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran., 2013

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

2933

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

NULL

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment