Text
Aktivitas Antioksidan Daun Jawer Kotok (Plectranthus scutellarioides L. R.Br) dengan Metode DPPH (1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil)
Jawer Kotok umumnya digunakan sebagai tanaman hias atau tanaman obat. Corak, bentuk, dan warna daun ini beraneka ragam, tetapi yang berkhasiat sebagai obat adalah daun yang berwarna merah kecoklatan. Menurut berbagai penelitian, daun ini mengandung banyak senyawa kimia tetapi yang menjadi kandungan utamanya ialah senyawa flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol dan ekstrak air daun jawer kotok menggunakan metode DPPH dengan baku pembanding vitamin C. Dari hasil penelitian ini diperoleh ekstrak yang memiliki aktivitas antioksidan lebih tinggi adalah ekstrak etanol karena memiliki nilai IC50 yang lebih kecil (IC50 227,84
No copy data
No other version available