Text

Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Salam (Eugenia polyantha Barb. Rodr) dan Fraksi-Fraksinya Terhadap Bakteri Streptococcus mutans

---

Daun Salam (Eugenia polyantha Barb. Rodr.) merupakan salah satu tanaman obat Indonesia yang telah banyak dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai obat tradisional. Salah satu manfaat tanaman ini yang belum banyak diketahui adalah untuk pencegahan karies. Karies dimulai dengan demineralisasi email akibat terganggunya keseimbangan di sekeliling lingkungan email yang disebabkan pembentukan asam oleh bakteri. Salah satu bakteri penyebab karies adalah Streptococcus mutans. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas ekstrak etanol daun salam dan fraksi-fraksinya terhadap bakteri Streptococcus mutans. Penelitian dilakukan melalui tahap maserasi, skrining fitokimia, pemeriksaan parameter simplisia dan ekstrak, fraksinasi ekstrak dengan pelarut air, n-heksan, dan etil asetat, pemantauan kromatografi lapis tipis ekstrak dan fraksi-fraksinya, uji aktivitas antibakteri ekstrak dan fraksi-fraksinya, dan penentuan Konsentrasi Hambat Tumbuh Minimum (KHTM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun salam dan fraksi-fraksinya memiliki aktivitas antibakteri terhadap Streptococcus mutans pada konsentrasi 50%. Fraksi yang paling aktif adalah fraksi etil asetat dengan nilai KHTM pada konsentrasi 10%.

Kata kunci : Eugenia polyantha Barb. Rodr., Karies, Streptococcus mutans

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

2496

Publisher

: Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran., 2011

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

2496

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

NULL

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment