Text

Formulasi Krim Antioksidan dari Ekstrak Biji Labu Kuning (Cucurbita pepo L.)

---

Minyak nabati yang diperoleh dari biji labu kuning (Cucurbita pepo L.) dapat dimanfaatkan sebagai alternatif bahan baku sediaan kosmetika. Senyawa polifenolat yang terkandung dalam ekstrak biji labu kuning memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan formulasi krim antioksidan dari basis tipe m/a dan a/m dengan tiga variasi konsentrasi ekstrak biji labu kuning yang efektif, stabil, dan aman digunakan. Karakteristik krim yang diamati meliputi perubahan konsistensi, warna, bau, pH, dan viskositas selama waktu penyimpanan, serta uji iritasi dan aktivitas antioksidannya terhadap radikal bebas DPPH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sediaan krim tipe m/a dan a/m dengan konsentrasi 5%, 7,5% dan 10% mengalami perubahan pH dan viskositas, tetapi masih dalam rentang persyaratan sediaan topikal dan tidak menimbulkan iritasi pada kulit. Hasil uji aktivitas antioksidannya, formulasi krim ekstrak biji labu kuning tipe minyak dalam air (m/a) dengan konsentrasi 10% memiliki nilai IC50 sebesar 451,97 ppm.

Kata kunci: Antioksidan, Biji labu kuning, DPPH, Krim.

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

2422

Publisher

: Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran., 2010

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

2422

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

NULL

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment