Text

Metode 1,1 Difenil 2 Pikrilhidrazil (DPPH) untuk Studi Karakter Antioksidan Kurkuminoid dan Andrografolid

---

Kurkuminoid dan Andrografolid merupakan senyawa marker dari tanaman kunyit (Curcuma domestica Val.) dan sambiloto (Andrographis paniculata Ness.) yang memiliki beberapa manfaat dan memiliki khasiat sebagai obat. Dilihat dari struktur kimia, kedua senyawa tersebut memiliki kemampuan untuk mendonorkan proton sehingga bisa digunakan untuk menangkap radikal bebas. Oleh karena itu kedua senyawa tersebut berpotensi dikembangkan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai IC50 antioksidan dari kurkuminoid dan andrografolid dengan metode DPPH. Penelitian ini meliputi pemeriksaan bahan baku; ekstraksi rimpang kunyit dan herba sambiloto dengan metode maserasi; pemeriksaan fitokimia pada ekstrak; pemantauan ekstrak dengan metode kromatografi lapis tipis; pemeriksaan kondisi optimum analisis untuk penentuan karakter antioksidan dengan metode DPPH; uji akurasi, presisi, dan linieritas metode; analisis karakter antioksidan kurkuminoid dan andrografolid dengan metode DPPH. Nilai IC 50 dari kurkuminoid dan andrografolid adalah 0,015 ?M dan 3,16 ?M. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan andrografolid memiliki sifat antioksidan yang relatif kecil, sedangkan kurkuminoid dan memiliki sifat antioksidan kuat. Bahkan dibandingkan dengan vitamin C dan vitamin E sifat antioksidan kurkuminoid masih lebih besar.

Kata kunci : Kurkuminoid, andrografolid, antioksidan, DPPH.

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

2410

Publisher

: Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran., 2010

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

2410

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

NULL

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment