Text
Isolasi dan Karakterisasi Senyawa Kimia ari Fraksi Etil Asetat Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl.)
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan diketahui bahwa fraksi etil asetat dan isolat dari buah mahkota dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl.) menunjukkan aktivitas antihiperglikemia. Sebagai lanjutan dari penelitian tersebut dilakukan isolasi dan karakterisasi senyawa kimia dari fraksi etil asetat buah mahkota dewa untuk mengetahui senyawa kimia yang terkandung didalamnya. Ekstraksi dilakukan dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol. Pemisahan dan isolasi dilakukan dengan kromatografi cair vakum dan kromatografi kolom. Isolat dikarakterisasi dengan menganalisis berbagai data spektrometri yaitu ultra lembayung (UV), inframerah (IM), resonansi magnet inti (RMI) dan spektrometri massa. Spektrum ultraviolet isolat menunjukkan tidak adanya serapan pada daerah ultraviolet, spektrum infrarmerah isolat menunjukkan adanya serapan pada bilangan gelombang (cm-1) 3428 (gugus O-H), 2925 (gugus C-H metil), 1711 (gugus karbonil C=O), dan 1049 (gugus C-O), 13C-RMI menunjukkan adanya 16 karbon (15 karbon sp2 dan 1 karbon sp), 1H-RMI menunjukkan adanya 32 proton, dan spektrum massa menunjukkan m/z 256 [M+]. Berdasarkan hasil analisis spektrometri diketahui bahwa isolat merupakan senyawa asam lemak yaitu asam 1-heksadekanoat.
Kata kunci: Phaleria macrocarpa, asam lemak, asam 1-heksadekanoat
No copy data
No other version available