Text

Penetapan Parameter Standar Mutu Minyak Atsiri Daun Ganda (Allium odorum L.)

---

Telah dilakukan penelitian penetapan parameter standar mutu minyak atsiri daun ganda (Allium odorum L.) meliputi penapisan fitokimia simplisia, penetapan kadar minyak atsiri, penetapan sifat fisika-kimia dan identifikasi komponen senyawa kimia minyak atsiri. Hasil penetapan kadar minyak atsiri menunjukkan bahwa kadar minyak atsiri dari Bogor dan Lembang adalah 0,16% v/b, dan 0,11% v/b, berwarna kuning, rasa manis, dan beraroma khas tajam. Berat jenis sebesar 0,916, dan 0,904. Putaran optik (+)6,44 dan (+)7,14, indeks bias 1,4347 dan 1,4747, bilangan penyabunan sebesar 13,98 dan 17,39, dan larut dalam etanol 80% - 90%.
Hasil identifikasi komponen senyawa kimia minyak atsiri dengan menggunakan kromatografi gas spektrometri massa menunjukkan komponen minyak atsiri daun ganda adalah asam 1,2 - benzendikarboksilik, fitol, 1 - eikosanol, 1 - oktadesen, 2 - pentadekanon, indol, fenol, dekana, metil alil trisulfida, benzotiazol.

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

1836

Publisher

: ., 2007

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

1836

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

NULL

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment