Text
Penetapan Kadar Aflatoksin B dan G Dalam Oncom Dengan Spektrofluorometer
Telah dilakukan penetapan kadar aflatoksin dalam oncom menggunakan spektrofluorimeter, dengan panjang gelombang eksitasi dan emisi masing-masing pada 365 dan 450 nm. Hasil pengukuran memberikan hasil kadar aflatoksin G1, G2, B1, dan B2 pada sampel 1 masing-masing adalah adalah 6.475; 2,379; 11,088; dan 9,521 bpj, pada sampel 2 adalah 2,912; 5,424; 6,848; dan 7,519 bpj, dan pada sampel 3 adalah 4,099; 3,613; 6,077; dan 3,661 bpj.
No copy data
No other version available