Text
Analisis Minyak Atsiri Bunga Kenanga (Cananga odorata Hook. f. & TH)
Telah dilakukan penelitian mengenai analisis minyak atsiri bunga kenanga (Cananga odorata Hook. f. & TH.) dari dua daerah, yaitu daerah Bogor dan Boyolali yang meliputi penetapan kadar, penetapan sifat fisikokimia dan identifikasi komponen senyawa kimia yang terkandung dalam minyak atsiri dari kedua daerah tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar minyak atsiri bunga kenanga asal Bogor ialah 1,34 % v/b dengan sifat fisikokimia sebagai berikut : berat jenis 0,991 g/mL, putaran optis (-) 28 0 , indeks bias 1,4932 derajat, larut dalam etanol 80 %, mempunyai bilangan ester 35,3628 % dan bilangan aldehida sebesar 30,30 %, sedangkan minyak atsiri bunga kenanga asal Boyolali mempunyai kadar sebesar 1,65 % v/b, dengan sifat fisikokimia sebagai berikut : berat jenis 0,931 g/mL, putaran optis (-) 16 0 , indeks bias 1,4848 derajat, larut dalam etanol 80 %, mempunyai bilangan ester 30,0995 % dan bilangan aldehida sebesar 21,74 %.
Dari hasil identifikasi komponen senyawa kimia menggunakan kromatografi gas-spektroskopi massa diduga bahwa komponen utama dalam minyak atsiri bunga kenanga asal Bogor ialah
No copy data
No other version available