Text

Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Formalin Dalam Limbah Cair Pada Proses Pembuatan Tahu

---

Telah dilakukan penelitian terhadap beberapa sampel limbah cair tahu di beberapa daerah di Kuningan-Cirebon Jawa Barat.. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah cair tahu di beberapa daerah di Kuningan-Cirebon Jawa Barat pada pabrik A (sampel 1) mengandung formalin dengan kadar sebesar 0.6 mg/mL, pabrik B (sampel 2) mengandung formalin dengan kadar sebesar 1.2 mg/mL, pabrik C (sampel 3) mengandung formalin dengan kadar sebesar 1.8 mg/mL.
Berdasarkan hasil penelitian yang diambil dari sampel limbah cair tahu tersebut dapat disimpulkan bahwa tahu di daerah tersebut tidak memenuhi syarat bahan makanan sesuai yang telah ditetapkan dalam Peraturan Menteri Kesehatan (Permenkes) nomor : 1168/ Menkes/ Per/ X/ 1999.

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

1546

Publisher

: ., 2004

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

1546

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

NULL

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment