Text
Penetapan Kadar Asam Askorbat Secara Volumetri dan Spektrofotometri Sinar Ultra Violet.
Sehubungan dengan sifat asam askorbat yang mudah terurai, telah dilakukan penelitian mengenai berbagai metode penetapan kadar asam askorbat sediaan murni. Metode penetapan kadar asam askorbat yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode vulumetri dan spektrofotometri sinar ultra violet. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa metode penetapan kadar asam askorbat secara volumetri, yang paling baik adalah titrasi iodatometri dengan kadar rata-rata : 99,48 % ; sampangan baku : 0,1404 tetapi metode penetapan kadar asam askorbat secara spektrofotometri sinar ultra violet memberikan hasil lebih baik dibandingkan dengan semua metode volumetri, yaitu : kadar rata-rata 99,58 % dan simpangan baku 0,00589.
No copy data
No other version available