Text

Isolasi dan Karakterisasi Enzim Protease dari Bacillus macerans Sumber Air Panas Cimanggu, Ciwidey.

---

Telah dilakukan mengenai aktivitas katalitik enzim protease dari bakteri Bacillus macerans sumber air panas Cimanggu Ciwidey. Hasil penelitian menunjukan bahwa waktu yang dibutuhkan bakteri tersebut untuk menghasilkan populasi optimum adalah 8 jam. Sedangkan aktivitas optimum terhadap substrat kasein setelah dipraksinasi dengan amonium sulfat diperoleh pada praksi ke-3, dengan aktivitas sebesar 386,5 Unit/mL dan kadar protein totalnya adalah 70,7518 mg/mL. Aktivitas enzim protease terhadap substrat kasein setelah dimurnikan dengan cara dianalisis adalah 60 Unit/mL dengan kadar protein totalnya 7,8603 mg/mL. pH optimum enzim adalah 4,8 dengan suhu dan waktu optimum setelah inkubasi, didapat suhu optimum 40oC dan waktu optimumnya adalah 20 menit. Berat molekul enzim protease campuran dari sampel ditentukan dengan metode SDS-PAGE dan didapat hasil masing-masing adalah sebesar 18 Kda, 27 Kda, 29 Kda, 49 KDa, 53 Kda, 62 Kda, 70 KDa, dan 89 KDa.

---

Availability @Fakultas Farmasi

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

1332

Publisher

: ., 2002

Collation

-

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

1332

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

NULL

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment