Text

Cara sederhana pembuatan ikan asap

---

Buku yang menjelaskan tentang cara memelihara kesegaran ikan, cara memilih ikan, tahapan persiapan pengasapan, alat pengasapan, cara pengasapan, menyelenggarakan pengasapan, jenis-jenis ikan, pengolahan ikan asap

---

Availability @Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

1 C 48

Publisher

Sukabumi : PT Panca Anugerah Sakti., 2007

Collation

iv, 48 hlm.; ill.bibli; 21 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

078-979-1420-60-0

Classification

641.013

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

cetakan pertama

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment