Text

Penanganan limbah industri pangan

---

Buku ini disusun terutama sebagai bahan pengajaran bagi mahasiswa tingkat IV Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fakultas Teknologi Pertanian IPB. Berisi tentang sifat-sifat limbah industri pangan, mikroorganisme pengurai komponen organik air limbah, dasar-dasar penanganan biologik, penanganan dengan sistem kolam dan lagun, penanganan dengan sistem aerobik, penanganan dengan sistem anaerobik, penanganan reduksi kandungan nitrogen, penanganan dengan cara fisik dan kimia

---

Availability @Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

4 P 523

Publisher

Yogyakarta : Kanisius., 2007

Collation

184 hlm.; ill.bibli; 20,5 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

979-413-769-3

Classification

628.442

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

cetakan ke-11

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment