Text

Pengalengan ikan

---

Selain menguraikan tentang cara-cara pengolahan ikan secara praktis, pada buku ini disertakan juga informasi dasar untuk menunjang tindakan-tindakan pengamanan yang dilakukan terhadap hasil perikanan yang mudah rusak, sehingga diharapkan bagi semua pihak yang ada hubungannya dengan kegiatan usaha perikanan dengan segala aspeknya

---

Availability @Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

No copy data

Detail Information

Series Title

Seri C IX/34

Call Number

4 P 478

Publisher

Jakarta : Penebar Swadaya., 1982

Collation

vi, 42 hlm.; ill.bibli; 20,5 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

664.028

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

cetakan II

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment