Text
Profil rumput laut Seaweed profile sargassum sp
Buku yang dipersembahkan sebagai referensi bagi para stakeholders yang membutuhkan informasi berkaitan dengan rumput laut nasional dan juga diharapkan dapat memberikan inspirasi bagi para investor potensial yang tertarik dalam mengembangkan bisnis rumput laut di Indonesia. Pengembangan industri seawood terus didorong selaras dengan tiga pilar pembangunan yang merupakan turunan dari visi misi Nawa Cita Pesident Republik Indonesia. Ketiga pilar tersebut adalah kemakmuran, keberlanjutan, dan kedaulatan bisnis rumput laut, baik budidaya maupun pengolahannya. Usaha rumput laut, baik pembudidayaan maupun pengolahan terbukti dalam (1) meningkatkan pendapatan masyarakat (2) meningkatkan lapangan kerja (3) terbukanya pengembangan usaha yang hemat bahan baku dan energi, memiliki produk yang beragam, produktivitas tinggi serta memberikan nilai tambah dan (4) tidak merusak dan mencemari llingkungan. Industri pengolahan rumput laut di Indonesia saat ini terus tumbuh dan berkembang dengan berbagai jenis produk yang dihasilkan seperti ATC (Alkali Treated Carrageenan), SRC (Semi Refine Carrageenan), RC (Refine Carrageenan), agar-agar, alginat dan produk formulasi. Buku ini sendiri berisi mengenai pembahasan tentang sargassum, potensi sargassum, keragaman jenis sargassum, penyebaran sargassum, manffat sargassum, nilai nyang terkandung dalam sargassum, prtoses produksi sargassum, perdagangan sargassum, profil rumput laut sargassum di Kabupaten Gunung Kidul dan di Kabupaten Lampung Barat
No copy data
No other version available