Text

Pemanfaatan limbah pengolahan ikan

---

Buku yang menyampaikan beberapa cara pengolahan produk perikanan yang bahan bakunya berasal dari limbah pengolahan ikan sehingga dapat diubah menjadi produk olahan yang bernilai ekonomis. Seperti terasi bubuk, kecap ikan, silase ikan, tepung ikan, petis ikan, dan lain-lain

---

Availability @Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

4 P 154

Publisher

Bandung : Dinas Perikanan Prop. Dati I Jawa Barat., 1994

Collation

i, 30 hlm.; ill.bibli; 20,5 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

664.94

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment