Text

Status imunitas ayam ras petelur yang diberi kitosan iradiasi

---

STATUS IMUNITAS AYAM RAS PETELUR YANG DIBERI KITOSAN IRADIASI
Dede Randian Lubis
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian kitosan iradiasi terhadap status imunitas ayam ras petelur. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2019 sampai Januari 2020 di peternakan ayam petelur Desa Sukarapih, Kecamatan Sukasari, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Pengujian sampel darah dilakukan di Laboratorium Fisiologi Ternak dan Biokimia Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran, Kecamatan Jatinangor, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Penelitian menggunakan metode eksperimental dengan uji polynomial orthogonal. Terdapat 50 ekor ayam ras petelur fase layer sebagai objek penelitian dengan 5 jenis perlakuan yaitu P0 = tanpa pemberian kitosan, P1 = diberi kitosan 150 ppm, P2 = diberi kitosan 200 ppm, P3 = diberi kitosan 250 ppm dan P4 = diberi kitosan 300 ppm. Parameter yang diamati pada penelitian ini yaitu sel darah putih/leukosit (limfosit dan neutrofil) dan protein darah (protein total, albumin dan globulin) ayam ras petelur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian kitosan iradiasi mampu meningkatkan imunitas pada ayam ras petelur dengan indikasi meningkatnya jumlah sel leukosit dan limfosit serta penurunan jumlah nutrofil. Indikasi lain peningkatan imunitas pada ayam ras petelur ini ditunjukkan pula dengan peningkatan kadar protein darah (protein total, albumin dan globulin). Meskipun terdapat inkonsistensi pengaruh kitosan iradiasi pada masing-masing parameter biokimia darah, baik protein total, albumin maupun globulin.
Kata kunci : ayam petelur; kitosan iradiasi; leukosit; protein darah

---

Availability @Fakultas Peternakan

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

Ske.6603

Publisher

Sumedang : Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran., 2020

Collation

xii, 56 hlm.: ilus.; 29 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

636.514 2

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment