APA Style
Pengaruh lama perendaman daging sapi bagian silver side dalam ekstrak kasar protease dari Lactobacillus plantarum 1.13 terhadap mutu fisik dan akseptabilitas. (2020).
Sumedang:
Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran.
MLA Style
Pengaruh lama perendaman daging sapi bagian silver side dalam ekstrak kasar protease dari Lactobacillus plantarum 1.13 terhadap mutu fisik dan akseptabilitas.
.
Sumedang:
Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran,
2020.
Text.