Text

Analisis rantai pasok domba di Kecamatan Kalapanunggal Kabupaten Sukabumi (Studi kasus di Wilayah Koperasi Peternak Serba Usaha (KPSU) Riung Mukti)

---

ANALISIS RANTAI PASOK DOMBA DI KECAMATAN
KALAPANUNGGAL KABUPATEN SUKABUMI
(Studi Kasus di Wilayah Kerja Koperasi Peternak
Serba Usaha (KPSU) Riung Mukti)


Fauzan Aufarrahman
vi


ABSTRAK

Rantai pasok domba yang terjadi di Kecamatan Kalapanunggal terbagi
kedalam dua kategori yaitu rantai pasok domba jantan dan domba betina.
Penelitian analisis rantai pasok domba dilakukan untuk mengetahui rantai pasok
domba yang terdapat pada Kecamatan Kalapanunggal serta menganalisis nilai
tambah yang tercipta dari aktivitas rantai pasok domba. Penelitian ini
dilaksanakan di Kecamatan Kalapanunggal pada Tanggal 23 Juni 2019 - 7 Juli
2019. Penelitian dilakukan dengan mengambil sampel dari berbagai tingkat
pelaku rantai pasok melalui panduan wawancara serta menggunakan teknik
snowball sampling. Hasil yang didapat dari penelitian adalah rantai pasok yang
terdapat di Kecamatan Kalapanunggal berjumlah 24 saluran distribusi yang
terbagi atas rantai pasok domba jantan ≤1 dan >1 tahun sebanyak 10 saluran dan
rantai pasok domba betina ≤1 dan >1 tahun sebanyak 14 saluran distribusi. Nilai
tambah domba jantan ≤1 tahun sebesar Rp 314.333/ekor/penjualan serta domba
jantan >1 tahun sebesar Rp 140.000/ekor/penjualan. Nilai tambah domba betina
≤1 tahun sebesar Rp 103.333/ekor/penjualan serta domba betina >1 tahun sebesar
Rp 151.666/ekor/penjualan.

Kata Kunci : Rantai Pasok, Pelaku, Nilai Tambah, dan Kecamatan Kalapanunggal

---

Availability @Fakultas Peternakan

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

Skr.6462

Publisher

Sumedang : Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran., 2019

Collation

xiv, 68 hlm.: ilus.; 29 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

658.84

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment