Text

Persentase karkas dan lemak abdominal ayam broiler yang diberi probiotik berdasarkan susu sapi, susu kedelai dan susu kacang hijau fermentasi.

---

PERSENTASE KARKAS DAN LEMAK ABDOMINAL AYAM BROILER
YANG DIBERI PROBIOTIK BERBASIS SUSU SAPI, SUSU KEDELAI,
DAN SUSU KACANG HIJAU FERMENTASI


Faishal Atikan


ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik berbasis
susu sapi, susu kedelai, dan susu kacang hijau fermenasi dalam ransum terhadap
persentase karkas dan lemak abdominal ayam broiler. Penelitian menggunakan 100
ekor DOC ayam broiler dan dipelihara selama 28 hari. Rancangan percobaan yang
digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5
ulangan, yaitu P
0
(ransum komersial), P
1
(ransum komersial + 2% probiotik (100%
susu sapi fermentasi)), P
2
(ransum komersial + 2% probiotik (50% susu sapi
fermentasi + 50% susu kedelai fermentasi)), dan P
3
(ransum komersial + 2%
probiotik (50% susu sapi fermentasi + 25% susu kedelai fermentasi + 25% susu
kacang hijau fermentasi)). Hasil analisis statistika menunjukkan bahwa perlakuan
P
2
berpengaruh nyata (P

---

Availability @Fakultas Peternakan

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

Skr.6451

Publisher

Sumedang : Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran., 2019

Collation

xiii, 49 hlm.: ilus.; 29 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

636.513

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment