Text

Pengaruh level suhu mesin tetas terhadap karakteristik dan kualitas tetasan telur Puyuh Padjadjaran

---

PENGARUH LEVEL SUHU MESIN TETAS TERHADAP KARAKTERISTIK
DAN KUALITAS TETASAN TELUR PUYUH PADJADJARAN

ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh level suhu mesin tetas
terhadap karakteristik dan kualitas tetasan telur puyuh Padjadjaran. Penelitian
dilaksanakan pada bulan Januari 2019 di Laboratorium Produksi Ternak Unggas,
Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran. Penelitian dilakukan secara
eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 level
perlakuan suhu mesin tetas (T1 = 37,0 °C, T2 = 37,5 °C, dan T3 = 38,0 °C) yang
diulang sebanyak 7 kali. Parameter yang diamati meliputi daya tetas telur, bobot tetas,
persentase bobot tetas, kualitas hasil tetasan berdasarkan score kuantitatif, kualitas
hasil tetasan berdasarkan score kualitatif, salable DOQ dan mortalitas. Data hasil
penelitian diolah menggunakan analisis deskriptif dan analisis sidik ragam yang
dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
level suhu mesin tetas 37,5°C selama masa inkubasi memberikan daya tetas telur,
bobot tetas, persentase bobot tetas, kualitas hasil tetasan berdasarkan score kuantitatif,
kualitas hasil tetasan berdasarkan score kualitatif, salable DOQ dan mortalitas DOQ
puyuh Padjadjaran yang optimal.

Kata kunci: suhu mesin tetas, karakteristik, kualitas hasil tetasan, puyuh

padjadjaran

---

Availability @Fakultas Peternakan

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

636.6 Neo p Ths

Publisher

Sumedang : Program Studi Magistes Ilmu Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran., 2019

Collation

xvii, 144 hlm.: ilus.; 29 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

636.6

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment