Text

Performa produksi susu sapi perah Friesian Hosltein di BPPIB TSP Bunikasih Cianjur

---

PERFORMA PRODUKSI SUSU SAPI PERAH
FRIESIAN HOLSTEIN DI BPPIB TSP
BUNIKASIH CIANJUR

Inasti Diana Apsari
vii

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa produksi sapi perah Friesian
Holstein (FH) laktasi 1, 2 dan 3. Penelitian ini dilakukan di Balai Perbibitan dan
Pengembangan Inseminasi Buatan Ternak Sapi Perah (BPPIB TSP) Bunikasih,
Cianjur. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode
analisis deskriptif. Performa produksi yang diamati adalah produksi susu harian,
puncak produksi, lama laktasi, dan kering kandang pada sapi FH laktasi 1, 2 dan 3.
Data yang digunakan untuk analisis adalah catatan produksi susu, catatan puncak
produksi, dan catatan lama laktasi tahun 2017 – 2018 dengan total 31 ekor serta
catatan kering kandang tahun 2017 – 2018 dengan total 16 ekor. Performa produksi
sapi FH laktasi 1, rataan produksi susu harian sebanyak 11,42 liter, puncak produksi
dicapai pada rataan hari ke-57,13±27,18, lama laktasi 349,00±61,32 hari, dan
kering kandang 77,57±17,32. Performa produksi sapi FH laktasi 2, rataan produksi
susu harian sebanyak 13,16 liter, puncak produksi dicapai pada rataan hari ke34,75±15,98,

lama laktasi yaitu 350,13±81,05 hari, dan kering kandang
86,25±7,14. Performa produksi sapi FH laktasi 3, rataan produksi susu harian
sebanyak 13,91 liter, puncak produksi dicapai pada rataan hari ke-34,14±8,15, lama
laktasi 334,43±49,47 hari, dan kering kandang 80,06±13,58. Performa produksi
sapi perah yang paling tinggi terjadi pada laktasi ke 3.

Kata Kunci : Sapi Perah Friesian Holstein, Produksi Susu, Puncak Produksi,
Lama Laktasi, Kering Kandang

---

Availability @Fakultas Peternakan

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

Skr.6318

Publisher

Sumedang : Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran., 2019

Collation

xii, 43 hlm.: ilus.; 29 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

636.214 2

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment