Text

Analisis moda produksi industri penyamakan kulit skala menengah dalam keberlanjutan (Studi Kasus di Industri Penyamakan Kulit Sukaregang, Kabupaten Garut Provinsi Jawa Barat)

---

ANALISIS MODA PRODUKSI INDUSTRI PENYAMAKAN KULIT
SKALA MENENGAH DALAM KEBERLANJUTAN USAHA
(Studi Kasus di Industri Penyamakan Kulit Sukaregang,
Kabupaten Garut Provinsi Jawa Barat)

DEBY YOHANA SITORUS
Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

ABSTRAK

Pengembangan usaha penyamakan kulit dapat dilihat dari moda produksi, Moda
produksi merupakan cara yang ditempuh masyarakat dalam proses produksi guna
memenuhi kebutuhan materiil. Penelitian ini dilaksanakan di Industri Penyamakan
Kulit Sukaregang, Kabupaten Garut Provinsi Jawa Barat pada bulan Februari -
Mei tahun 2019. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis moda produksi
(kekuatan produksi dan hubungan produksi) pada industri penyamakan kulit skala
menengah dan keberlanjutan usaha penyamakan kulit skala menengah. Metode
yang digunakan adalah studi kasus terhadap 17 orang informan dengan
wawancara mendalam, observasi, dan studi literatur. Hasil penelitian menunjukan
pada moda produksi industri penyamakan kulit skala menengah antara lain
kekuatan produksi meliputi moda, lahan, bahan baku, alat produksi, dan tenaga
kerja. Sedangkan untuk hubungan produksi antara lain pemilikan, hubungan
kekuasaan, pengawasan, dan hubungan kerja sama. Berdasarkan hasil analisis di
lapangan, industri penyamakan kulit skala menengah di Sukaregang memiliki
usaha yang terus berlanjut.

Kata kunci : Industri Penyamakan Kulit, Keberlanjutan Usaha, Moda Produksi,

---

Availability @Fakultas Peternakan

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

Skr.6312

Publisher

Sumedang : Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran., 2019

Collation

xiv, 89 hlm.: ilus.; 29 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

675.1

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment