APA Style

Pengaruh penggunaan ekstrak kasar protease dari jahe merah (Zingiber officinale Var. Rubrum) terhadap rendemen milk clotting activity, kadar air dan aseptabilitas fresh cheese.. (2018). Sumedang: Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran.

MLA Style

Pengaruh penggunaan ekstrak kasar protease dari jahe merah (Zingiber officinale Var. Rubrum) terhadap rendemen milk clotting activity, kadar air dan aseptabilitas fresh cheese.. . Sumedang: Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran, 2018. Text.