Text

Mortalitas dan daya tetas telur ayam sentul hasil penetasan menggunakan desinfektan infusa daun kersen dan formaldehid gas.

---

MORTALITAS DAN DAYA TETAS TELUR AYAM SENTUL HASIL
PENETASAN MENGGUNAKAN DESINFEKTAN INFUSA DAUN KERSEN
DAN FORMALDEHID GAS
SUHERLAN
ABSTRAK
Daun kersen merupakan tanaman yang banyak tumbuh subur di daerah tropis
dan memiliki kandungan senyawa aktif yang mampu bekerja sebagai antibakteri.
Flavonoid, saponin dan tanin terkandung dalam daun kersen bersifat antibakteri yang
dapat mematikan mikroorganisme dalam telur. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui jenis desinfektan mana yang paling baik terhadap daya tetas dan
mortalitas telur ayam Sentul. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Produksi
Ternak Unggas Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran pada bulan April 2018.
Penelitian ini menggunakan 200 butir telur dan dianalisis dengan deskriptif
kuantitatif. Perlakuan terdiri dari Infusa daun kersen dan formaldehid gas. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa infusa daun kersen menghasilkan desinfektan yang
sama dengan formaldehid gas terhadap daya tetas tetapi berbeda mortalitasnya.
penggunaan infusa daun kersen dan gas formaldehid sebagai desinfektan selama masa
inkubasi masing-masing memberikan daya tetas 63±4,24% dan 55,00±1,41%, serta
mortalitas 37±4,24% dan 45±1,41% pada telur ayam Sentul.
Kata kunci : infusa daun kersen, gas formaldehid, daya tetas, mortalitas, telur ayam
sentul

---

Availability @Fakultas Peternakan

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

Skr.6164

Publisher

Sumedang : Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran., 2018

Collation

xii, 45 hlm.: ilus.; 29 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

636.5

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment