Text

Bobot potong, bagian edible dan bagian inedible itik Magelang jantan pada pemberian campuran probiotik (Streptococcus thermophillus dan Bacillus cereus) dalam air minum.

---

Penelitian yang berjudul Bobot Potong, Bagian Edible Dan Bagian Inedible Itik Magelang Jantan Pada Pemberian Campuran Probiotik Streptococcus thermophillus Dan Bacillus cereus Dalam Air Minum telah dilaksanakan selama delapan minggu, sejak bulan Maret sampai dengan Mei 2016 di Kandang itik milik Bapak Asep yang beralamat di jalan Caringin, Jatinangor, Jawa Barat. Penelitian bertujuan untuk mengetahui bobot potong, bagian edible dan inedible itik Magelang jantan pada pemberian campuran probiotik streptococcus thermophillus dan bacillus cereus dalam air minum. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan enam perlakuan P0 = (tanpa probiotik), P1 = (100% Streptococcus thermophillus + 0% Bacillus cereus), P2 = (25% Streptococcus thermophillus + 75% Bacillus cereus), P3 = (50% Streptococcus thermophillus + 50% Bacillus cereus) dan P4 = (75% Streptococcus thermophillus + 25% Bacillus cereus), P5 = (0% Streptococcus thermophillus + 100% Bacillus cereus) dengan pengulang sepuluh kali. Data hasil penelitian dianalisis ragam dan perbedaan antar perlakuan diuji dengan Uji Jarak Berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian campuran probiotik 50% Streptococcus thermophillus + 50% Bacillus cereus dalam air minum menghasilkan bobot potong dan edible yang optimum, walaupun bobot inediblenya tergolong tinggi.
Kata Kunci : itik Magelang, bobot potong, edible, in edible, probiotik.

---

Availability @Fakultas Peternakan

No copy data

Detail Information

Series Title

-

Call Number

Skr.6089

Publisher

Sumedang : Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran., 2017

Collation

xii, 66 hlm.: ilus.; 29 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Classification

636.597

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment